| 菜名 | 甜蒜 |
| 做法 | 四川小吃甜蒜的做法详细介绍 所属地区：四川小吃 工艺：其他 甜蒜的制作材料：嫩大蒜2000克，川盐50克，白葡萄酒100克，白糖适量。 甜蒜的介绍：甜蒜来自于民间小家庭制法，通过数年的叫卖，很受食者喜爱，现已有厂家成批生产，供给市场和食品商店。其成品既可贮存，又便于携带，既是旅游中的理想名小吃，又可作冷碟品种，入席佐酒，以及石山造型、花坛嵌边点缀的理想原料。 甜蒜的特色： 质脆甜爽，杀菌消毒抗癌。 教您甜蒜怎么做，如何做甜蒜将嫩大蒜老皮去掉洗净，沥干水分，放于通风处吹3小时后，拌上川盐、白葡萄酒、白糖，装入玻璃坛内压紧，盖上坛盖，倒上坛沿水，腌渍15天后，即可食用。 甜蒜的制作要领：坛内大蒜应用竹片压紧，要注意坛沿水不能干，取大蒜时不要把生水倒入坛内。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 文蛤丝瓜饼 | 莼菜玻璃鸡片汤 | 鸡汁扒翅 | 绿豆芽拌豆腐 | 龙舟四宝 |
| 冰城山珍砂锅 | 白巧克力冰淇淋 | 炸鸡扇 | 粢毛团 | 蚝油茄子 |
| 五香卤牛肉 | 陈皮红衫鱼 | 豌豆拌鸡肉 | 乌龙吐珠 | 印度式扒鸡 |
| 孜然鸡条 | 酱爆平鱼丁 | 竹篱飘香肉 | 蜜汁紫薇珠 | 脆麻花 |
| 苋菜炒蚕豆 | 卷心菜汤 | 拌花菜 | 韭黄炒蛋 | 蒜茸鸡毛菜 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。