姜末拌黄瓜_菜谱查询

姜末拌黄瓜

菜系及功效：私家菜高温环境作业人群食谱减肥菜谱防暑食谱糖尿病食谱
口味：酸甜味
工艺：拌
姜末拌黄瓜的制作材料：
主料：黄瓜500克
调料：白砂糖20克,醋20克,香油5克,姜5克
姜末拌黄瓜的特色：
酸甜香脆，别有风味。
教您姜末拌黄瓜怎么做，如何做姜末拌黄瓜才好吃
姜洗净去皮切成末；嫩黄瓜洗净，切去蒂尾，一剖两瓣，刮净瓤子，用刀背拍松，直切成寸段，装入盘中，先撒姜末，滴入香油，再用醋把糖调成糖醋汁，浇黄瓜上拌匀即成。
小帖士-健康提示：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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