生煸菠菜_菜谱查询

生煸菠菜

菜系及功效：私家菜便秘食谱围孕期食谱糖尿病食谱高血压食谱贫血食谱
口味：清香味
工艺：生炒
生煸菠菜的制作材料：
主料：菠菜500克
调料：盐5克,白砂糖6克,味精2克,香油5克,色拉油30克
生煸菠菜的特色：
色泽青翠，鲜香清甜。
教您生煸菠菜怎么做，如何做生煸菠菜才好吃

1.将菠菜择去黄叶留根，洗净，切成3厘米长的段。
2.锅架火上，放油烧至八成热时，将菠菜段和精盐一起入锅，快速翻炒几下，见菠菜发软，出汁将熟时，立即放入白糖、味精拌匀，淋入麻油，即可出锅装盘。

小帖士-健康提示：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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