糖拌萝卜丝_菜谱查询

糖拌萝卜丝

菜系及功效：私家菜理气调理食谱健脾开胃食谱防癌抗癌食谱结核病食谱
口味：酸甜味
工艺：拌
糖拌萝卜丝的制作材料：
主料：白萝卜800克
调料：白砂糖50克,醋10克,酱油5克,大葱10克,姜5克,香油5克
糖拌萝卜丝的特色：
酸甜爽口。
教您糖拌萝卜丝怎么做，如何做糖拌萝卜丝才好吃
大葱去根洗净切成丝；姜洗净去皮切成丝；萝卜削去毛根洗净，切成细丝，撒上白糖、葱丝、姜丝拌匀，再浇上陈醋、酱油、香油拌匀即可。
小帖士-食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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