红椒韭菜花_菜谱查询

红椒韭菜花

菜系及功效：私家菜便秘食谱明目食谱
口味：原本味
工艺：拌
红椒韭菜花的制作材料：
主料：柿子椒100克,韭菜花500克
调料：盐5克,香油10克,味精2克
红椒韭菜花的特色：
色泽美观，味香质脆。
教您红椒韭菜花怎么做，如何做红椒韭菜花才好吃
1.甜红辣椒去蒂和籽，洗净后切成粗丝；韭菜花去老梗，洗净后切成3厘米长的段。
2.红辣椒、韭菜花分别投入沸水锅中焯到断生，捞出沥干水分，放入盆内，趁热加入精盐适量腌片刻，晾凉后加入剩余的精盐、味精和香油，拌匀装盘即成。免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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卤肫肝(红卤)	酥心脆糖	莼菜玻璃鸡片汤	榄仁响铃	川西肉豆腐
素黄鱼	红烧牛腩面	蔬菜虾胶鸭	怪味蚕豆	虾仁吐司
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