味噌带芽汤_菜谱查询

菜名

味噌带芽汤

做法

菜系及功效：私家菜营养不良食谱
口味：清香味
工艺：煮
味噌带芽汤的制作材料：
主料：豆腐(北)100克
辅料：海带(鲜)50克
调料：豆瓣酱20克,大葱10克,盐3克
教您味噌带芽汤怎么做，如何做味噌带芽汤才好吃

1.海带芽用清水泡胀后，洗净。
2.豆腐冲洗后切块；葱洗净切成葱花。
3.锅中加入适量的水烧开，放入豆腐煮透，再放入海带芽煮1分钟左右。
4.味噌研磨后取沫及盐放入汤中，略煮片刻。
5.最后撒入葱花即可盛出食用。

味噌带芽汤的制作要诀：味噌就是一种豆瓣酱，超市有卖。免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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