知母炖牛肉条_菜谱查询

知母炖牛肉条

菜系及功效：私家菜气血双补食谱消化不良食谱健脾开胃食谱清热去火食谱
口味：咸鲜味
工艺：隔水炖
知母炖牛肉条的制作材料：
主料：牛肉(肥瘦)200克
辅料：知母50克
调料：盐4克,料酒3克,姜5克,大葱5克
教您知母炖牛肉条怎么做，如何做知母炖牛肉条才好吃
1.将知母洗净，牛肉切成长2厘米、宽1厘米的条块。
2.将知母、牛肉放入沙锅内，加水适量、放入葱、姜、盐、料酒等，隔水炖熟即可。
小帖士-健康提示：
具有健脾胃，补肝肾，清热滋阴功效。适用于脾胃虚弱，消化不良，胃阴虚，消瘦，四肢无力，缺铁性贫血等症。
免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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