| 菜名 | 芫荽黄豆汤 |
| 做法 | 菜系及功效：私家菜 感冒食谱 学龄前儿童食谱 麻疹食谱 口味：本味咸鲜 工艺：煮 芫荽黄豆汤的制作材料： 主料：香菜20克,大豆35克 调料：植物油15克,盐2克 教您芫荽黄豆汤怎么做，如何做芫荽黄豆汤才好吃 将黄豆洗净，芜荽切段，用2碗半清水，放入黄豆，煮至1碗半，加油盐调味即可。 芫荽黄豆汤的制作要诀：香菜又称芫荽。 小帖士-食物相克： 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
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