芹菜萝卜汤_菜谱查询

芹菜萝卜汤

菜系及功效：私家菜利尿食谱理气调理食谱清热解毒食谱高血压食谱
口味：清香味
工艺：煮
芹菜萝卜汤的制作材料：
主料：芹菜20克,白萝卜300克
调料：盐3克
芹菜萝卜汤的特色：
清淡爽口。
教您芹菜萝卜汤怎么做，如何做芹菜萝卜汤才好吃

1. 芹菜、萝卜分别洗净；
2. 芹菜切段，白萝卜去皮切片；
3. 汤锅放在火上，倒入适量清水，下入芹菜、白萝卜同煮，煮约1小时，加入少许精盐调味即成。

小帖士-食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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