菜名 | 年年高升 |
做法 | 菜系及功效:粤菜 年夜饭 口味:甜味 工艺:炸 年年高升的制作材料: 主料:年糕300克,小麦面粉150克 调料:淀粉(玉米)10克,泡打粉5克,猪油(炼制)30克 教您年年高升怎么做,如何做年年高升才好吃 1. 面粉加水调成面团后制成馄饨皮; 年年高升的制作要诀:1.除了甜年糕外,亦可用红豆年糕做; 2.为了使油炸食物吃后不腻,最好搭配浓茶消积化食。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
金银蛎子 | 香芋烧竹鸡 | 炸鸡椒 | 椰蓉炒活蟹 | 河北肉丁馒头 |
清氽黄河鲤 | 鲁式清蒸白鱼 | 章鱼煲鸭 | 紫草猪骨汤 | 原笼粉蒸 |
瓤茄斗 | 乳鸽汤 | 苦瓜文蛤汤 | 圆环鸡 | 鲜香菇饭 |
二冬烧扁豆 | 沙茶烤肉 | 豆豉鲮鱼蒸鸡蛋 | 炝拌牛肉丝 | 腊味南瓜蒸 |
红油鸡翅 | 糟卤鸡翅 | 青果干贝球 | 冬菇炖鸡汤 | 山城小汤圆 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。