冰淇淋双色丁_菜谱查询

冰淇淋双色丁

菜系及功效：私家菜防暑食谱清热去火食谱
口味：清香味
工艺：拌
冰淇淋双色丁的制作材料：
主料：梨500克,金糕200克
调料：冰淇淋100克
冰淇淋双色丁的特色：
味道别致。
教您冰淇淋双色丁怎么做，如何做冰淇淋双色丁才好吃
1.梨去皮、核，切成小丁；山楂糕切成同梨丁同样大小的丁；冰淇淋用开水调成稠糊状。
2.梨丁放盘中，山楂糕堆在梨上，调好的冰淇淋均匀地倒在山楂糕上面即成。

冰淇淋双色丁的制作要诀：金糕就是山楂糕

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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