首乌猪心汤_菜谱查询

首乌猪心汤

菜系及功效：私家菜心调养食谱补血食谱失眠食谱自汗盗汗食谱
口味：清香味
工艺：炖
首乌猪心汤的制作材料：
主料：猪心500克
辅料：何首乌50克,枸杞子50克
调料：盐4克
首乌猪心汤的特色：
汤清味鲜。
教您首乌猪心汤怎么做，如何做首乌猪心汤才好吃
把猪心洗净，放入锅内，加入何首乌片、枸杞子及清水适量，用文火煮1小时，加入精盐调味即成。
小帖士-食物相克：
何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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