百合荔枝 |
菜系及功效:药膳偏方 百合荔枝的制作材料: 主料:鲜荔枝400克红百合花,白百合花各一朵 调料:冰糖 百合荔枝的特色: 百合性微寒、味甘,与荔枝一起烹制具有养颜、安神、润肺、止咳的功效。 教您百合荔枝怎么做,如何做百合荔枝才好吃 (1) 荔枝去皮,红,白色百合花用清水洗净。 (2) 将白色百合花和去皮荔枝投入冰糖同烧至汁浓 (3) 再下入红百合花即可 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
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