| 菜名 | 化积解热饮 |
| 做法 | 菜系及功效：时尚饮品 化积解热饮的制作材料： 主料：红糖少许。药物：山楂２５克,麦芽１５克,枳实１０克。 化积解热饮的特色： 天气渐热，且应酬不暇，食肉类油类过多，又或小孩子喜欢饮糖水，食雪糕、雪条，致脾胃积滞脾，胃寒湿，久而滞胀难消，不欲饮食，已成积滞生热饮此汤有改善。 教您化积解热饮怎么做，如何做化积解热饮才好吃 以上药物加红糖煲水３碗，煲１小时半汤成。成人小孩均有此象者都可饮用。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
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