| 菜名 | 桂花柠檬露 |
| 做法 | 菜系及功效：时尚饮品 桂花柠檬露的制作材料： 主料：桂花酒57毫升 柠檬汁30毫升 菊花酒30毫升 小苏打0.6克 柠檬2克 白砂糖20克容器 广口矮装玻璃水杯。 桂花柠檬露的特色： 香甜爽口，宜于炎热天气饮用。 教您桂花柠檬露怎么做，如何做桂花柠檬露才好吃 1.将小苏打放入100克冷开水中，制成0.6%溶液。 2.将柠檬用干净刀切成片状。 3.将桂花酒、糖放入酒杯中，再加入柠檬汁充分搅拌，倒入菊花酒，最后倒入0.6%小苏打溶液至杯口，再以鲜柠檬片点缀。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
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