自制代茶饮_菜谱查询

自制代茶饮

菜系及功效：时尚饮品
自制代茶饮的制作材料：
主料：烤乌梅,干桂花
辅料：西瓜,陈皮,金莲花,红茶,绿茶,乌龙茶
调料：冰糖

自制代茶饮的特色：
酸甜可口，养颜养生。
教您自制代茶饮怎么做，如何做自制代茶饮才好吃
1、降脂乌龙茶：将陈皮、乌梅、冰糖用开水泡好后，再用第二遍泡好的乌龙茶进行勾兑即可；

2、金莲花养颜茶：用绿茶、冰糖、金莲花用开水冲泡即可；

3、红茶西瓜饮：将红茶用开水沏好后，再放入西瓜丁即可；

4、桂花酸梅汤：坐锅点火倒入适量水，水开后放入乌梅煮1-2小时，再放入干桂花、冰糖煮10分钟即成。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

焦糖泡芙	虾仁生菜	白芨蒸银耳	橘肉圆子	香椿煎豆腐
糟鸭肝	红烧牛鞭	炒金针菇	砂锅牛尾	拌皮蛋豆腐
清蒸整鸡	干烧开片鲤鱼	烤鸡肉串	爆炒羊肚	香根牛松
酥炸牛肉丸	香茹炒青菜	辣汁茄丝	药参鸡汤	丝瓜猪蹄汤
蒜蓉酸梅拌茄子	牛乳鲜鱼唇	炸淮山夹	花生牛筋冻	冷面