| 鸡丝玉米粥 |
菜系及功效:美味粥汤 鸡丝玉米粥的制作材料: 主料:鸡胸肉半块,大米1杯,玉米罐头1罐,芹菜2根,盐少许,淀粉少许 教您鸡丝玉米粥怎么做,如何做鸡丝玉米粥才好吃 1.大米洗净,加水5杯煮成粥。 2.鸡胸肉切丝,拌入少许淀粉和盐,再加入粥内同煮。 3.加入玉米粒一同煮匀,并加少许盐调味后,关火,撒入切碎的芹菜末即成。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
| 黄豆炒雪里蕻 | 鸳鸯包菜 | 法式焗蜗牛 | 麒麟海螺 | 小鸡炖蘑菇 |
| 煎里脊片 | 晋城麻叶 | 葡汁凤翅 | 紫菜瘦肉汤 | 凤尾桃花 |
| 蒜茸带丝 | 腌鲜鳜鱼 | 狗不理包子 | 拌对虾片 | 冬瓜炖羊排 |
| 野菇烩意大利面 | 香辣肉丝 | 醋熘腰花 | 羊肉炒面片 | 蜜橘银耳汤 |
| 蔬菜清汤 | 东北乱炖 | 芝麻脊片 | 高丽五彩卷 | 氽墨斗鱼花 |
备案号:陕ICP备07500076号