ve网

查询菜谱:

白果马蹄猪肚汤

菜系及功效:美味粥汤
白果马蹄猪肚汤的制作材料:
主料:白果80克,腐竹80克,猪肚一个,马蹄15个,姜二片。


教您白果马蹄猪肚汤怎么做,如何做白果马蹄猪肚汤才好吃
1、猪肚用盐洗一次,然后用生粉洗一次,再用酒腌半个小时,最后再洗干净。

2、烧热锅,不用放油,放下猪肚煎片刻,反转另一面再煎,煎干水,铲去再洗净(这一步是很重要的)知道为什么要这样做吗?一般煲过汤的猪肚很软,没有饭店的猪肚的口感好,如果是这样做的话,煲完汤之后的猪肚还是很脆很爽,捞起煲过汤的猪肚切条,沾上酱油,或者是炒,也是一道好吃的菜,大家试试吧!试过好吃的。

3、煲二个半小时...


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。


相关热门:

烩豆腐三白 靖江牛肉干 鸳鸯白菜 煎杏酱面包 油菜松
苔条黄鱼 酥鸭面 蒙古奶皮 狗不理包子 鲜枣烧肉
姜汁金螺 红菜薹炒腊肉 酸菜煮鱼 笋鸡八块 素鳗烧
德国苹果焖猪肉 芙蓉蒸虾 番茄酿丝瓜 麻酱菠萝鸭 煨冬笋
百香虾球 鸡蛋蒸肉丸 双色对虾 烧糖爪 清蒸鸡块
[VE网]

备案号:陕ICP备07500076号