灵芝鸡汤_菜谱查询

灵芝鸡汤

菜系及功效：美味粥汤
灵芝鸡汤的制作材料：
主料：赤灵芝30克,鸡1只
辅料：淮山20克,杞子10克,桂元肉15克,去核红枣数粒
调料：陈皮1/4个,罗汉果1/4个

灵芝鸡汤的特色：
增强免疫力，调节分泌，防止衰老。
教您灵芝鸡汤怎么做，如何做灵芝鸡汤才好吃
(1) 鸡去皮洗净，出水，备用。

(2) 陈皮浸软去果瓤。

(3) 锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂元肉煲十五分钟，即可调味饮用。

贴士：灵芝不用洗，会将面上的孢子粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

鱼香碎滑鸡	元蹄焖乌参	虎穴藏龙	盐水白鸭	金华家乡南肉
黄花猪蹄汤	芒果果酱	眉毛酥	芹菜拌三丝	海参原蒸三鸽
百合粥	韩式杂菜煎饼	金针炒肉丝	乌鸡茯苓汤	红烧对虾
拌芥末酸菜丝	酸菜粉汤	美味虾卷	炸烹海带	萝卜丝笃带鱼
红蛤蜊	蕈菇味噌汤	家常豆角烀饼	白玉鞭笋	辣子田鸡腿