| 菜名 | 拔丝小汤圆 |
| 做法 | 菜系及功效：美味糕点 拔丝小汤圆的制作材料： 主料：糯米粉300克,绵白糖300克,猪板油25克,青红丝,桂花,瓜子,芝麻少许,糖稀50克,熟面50克,花生油750克(实耗100克)。 教您拔丝小汤圆怎么做，如何做拔丝小汤圆才好吃 1.将青红丝切碎与猪油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶馅。 2.将和好的馅砸成三毫米厚的片，切成三毫米见方的丁，沾水放人糯米粉用簸箕摇晃，反复三次即成生汤圆。 3.在炒勺中倒入花油，烧至六七成熟时，下入汤圆并用筷子拨开，漂浮后用漏勺捞起，用小勺拍开口。 4.将炒勺置火上，注入少许清水，下入白搪150克，炒至金黄色时下入汤圆，离火颠勺，撒入青红丝、芝麻等即成。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 麻辣薯条 | 蜜汁山药墩 | 清汤鸡把 | 桔烧鳗 | 颗颗香猪肉干 |
| 虫草玉竹甲鱼汤 | 青鱼煎糟 | 软烧仔鲇 | 核桃片 | 拌蟹肉 |
| 豆瓣鲫鱼 | 香菜水萝卜 | 自制香味腊肉 | 麻酱地瓜条 | 川式拌豇豆 |
| 双仁猪手汤 | 腊味肫 | 酸奶银耳水果羹 | 椒麻海蜇 | 蜜青梅 |
| 原蒸五元牛蹄筋 | 绿沙香蕉球 | 南肉春笋 | 酱核桃 | 番茄紫菜汤 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。