土豆松饼脆奶_菜谱查询

土豆松饼脆奶

菜系及功效：美味糕点
工艺：炸
土豆松饼脆奶的制作材料：
主料：土豆100克,淡奶1瓶,椰浆1瓶,炼乳1瓶。
调料：糖,吉士粉,色拉油各适量。
教您土豆松饼脆奶怎么做，如何做土豆松饼脆奶才好吃

1.土豆洗净，切丝，入油锅炸至金黄。

2.淡奶、椰浆、炼乳、糖一起倒入锅中烧，调和制成脆奶浆。

3.脆奶浆入冰箱冻成型，改刀切条，挂吉土粉，下油锅炸至金黄，放入盘中，放上炸土豆丝即可。

土豆松饼脆奶的制作要诀：炸脆奶时油温不可太高，不然脆奶会发黑。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

白果桂圆炒虾仁	苦瓜瘦肉煲	卤大肠	双丁拌香椿	黄道大鸭
槐花粥	羊肉冻豆腐	口蘑烩鸡腰	豌豆烧茄子	葱烤肉
炸吉利排骨	仙草鸡	黑蛤蜊汤	五香葱油鸭	虫草鱼米
虾米芋头粥	粉蒸白鳝	冰淇淋双色丁	鸡蓉葵花汤	明炉三菌猪肝汤
番茄牛肉	黄豆芽排骨豆腐汤	酱爆核桃	三鲜草鱼片	照烧鱼柳蛋捲