| 菜名 | 菊花奶露 |
| 做法 | 菜系及功效：时尚饮品 菊花奶露的制作材料： 主料：菊花酒60毫升 鲜牛奶180毫升 豆蔻粉0.5克 红樱桃1个 容量 广口矮装玻璃水杯。 菊花奶露的特色： 酒性温和，奶味浓郁，风味独特，四季适宜。 教您菊花奶露怎么做，如何做菊花奶露才好吃 1.将菊花酒倒入酒杯内，加入鲜牛奶(预先冰镇)，搅拌均匀，再将豆蔻粉撒在酒液表层。 2.将红樱桃放在杯内中央。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
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