吉利薯球 |
菜系及功效:精品主食 吉利薯球的制作材料: 主料:芋头200公克 马铃薯300公克 红薯50公克 芹菜20公克 调料:胡椒粉少许 盐1/2汤匙 面包丁 教您吉利薯球怎么做,如何做吉利薯球才好吃 1、削皮洗净A料切片,蒸熟,捣成泥加入其他料及调味料搅拌均匀,作成直径约2公分圆球沾上面包丁。 2、油锅中火炸呈金黄色即成。 注:买回土司面包,需放入冷冻,再拿出切片切丁,才好切。免费 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
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