海南南瓜饭_菜谱查询

海南南瓜饭

菜系及功效：精品主食
海南南瓜饭的制作材料：
主料：南瓜1片,米50克,白菜叶1片,食盐,食油和高汤各适量。

海南南瓜饭的特色：
熟烂略有咸味，适合食用。
教您海南南瓜饭怎么做，如何做海南南瓜饭才好吃
1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。

2、白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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