菜名 | 洋葱炒米粉 |
做法 | 菜系及功效:精品主食 洋葱炒米粉的制作材料: 主料: 干米粉 1片 洋葱(切丝) 1个 熟笋丝 1支 肉丝 6两 香菇(切丝) 5朵 高汤 500C.C. 虾米 1两 香菜末 少许 葱段 少许 油 1/2碗 调料: 酱油 3小匙 柴鱼味精 少许 教您洋葱炒米粉怎么做,如何做洋葱炒米粉才好吃 (1)将米粉烫熟沥干备用。 (2)起油锅,放入1/2碗油,放入葱段爆香,将油盛起,锅中留油1~2大匙。 (3)再将洋葱丝、虾米、笋丝、肉丝、香菇丝等放入爆香炒熟后,倒入高汤后再用酱油、柴鱼味精调味盖上锅盖煮开。 (4)将米粉加入煮开的汤料,用筷子来拌炒,免得将米粉弄的太碎,再慢慢将先前爆香的油慢慢加入拌炒至汤料略微收干即可,盛盘后可再撒上少许香菜末更为美味。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
鱼香茄条 | 菠菜蹄筋 | 冬虫夏草滋补羹 | 竹篱飘香肉 | 熏肝 |
飘香青椒 | 八仙瑶池聚会 | 番薯小煎饼 | 蚝煎 | 百果鸡粥 |
日月套三环 | 曲香猪脚圈 | 糖醋熘茄子 | 火腿蚕豆 | 番茄拌白菜 |
大蒜拌豆腐 | 珊瑚鸡丁 | 怪味五丁 | 银菜拌芦荟 | 蜜烟山药 |
银针禾虫 | 家常罗宋汤 | 麻辣田鸡 | 一品肉 | 菜泥奶油汤 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。