菠菜熬粥_菜谱查询

菠菜熬粥

菜系及功效：精品主食气血双补食谱利尿食谱胃调养食谱老人食谱
口味：清香味
工艺：煮
菠菜熬粥的制作材料：
主料：菠菜250克,粳米100克
教您菠菜熬粥怎么做，如何做菠菜熬粥才好吃
1. 先将鲜菠菜摘洗干净，放入沸水锅内略烫2分钟，捞出后切细，备用；
2. 把粳米淘洗干净，放入锅中，加水适量；
3. 把米锅置火烧沸；
4. 把菠菜放入米锅中，用文火熬熟即成。
小帖士-健康提示：
1. 润胃肠燥，养血止血；
2. 适用于中老年慢性便秘、痔疮便血、高血压、小便不利等症；
3. 大便溏稀及腹泻者忌服。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

酿西芹	腊鸭脚翼	炸葡萄干蛋奶饼	葱烧土鸡块	回锅鸡
咖喱鸡酱	蜜桃果泥	酸辣肚丝汤	南乳肉	烤鯷鱼纽约克牛排
炖奶鲫鱼	茄子炖土豆	美味鸡冻	虫草虾仁汤	焖烧豇豆
玉兰鹌鹑蛋	银耳甜汤	葱爆泥肠	早生贵子	干烧明虾球
红扒羊肉	奶油冻	炸菠菜脯	铁板海皇豆腐	清真红烧牛肉