意式蔬菜牛肉汤面 |
菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱 口味:家常味 工艺:煮 意式蔬菜牛肉汤面的制作材料: 主料:牛肉(后腿)300克,通心粉220克,腊肉(生)100克 辅料:圆白菜100克,胡萝卜100克,芋头50克,洋葱(白皮)30克,西芹20克,番茄150克,九层塔50克 调料:奶酪15克,鸡粉5克,盐5克,白砂糖15克,胡椒粉5克 教您意式蔬菜牛肉汤面怎么做,如何做意式蔬菜牛肉汤面才好吃 1. 将卷心菜、胡萝卜、腊肉、芋头、洋葱、西芹、洗净,切成丁块; 小帖士-食物相克: 芋头:芋头忌于香蕉同食。 番茄:西红柿忌与石榴同食。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
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