菜名 | 烟肉白菜粥 |
做法 | 菜系及功效:精品主食 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮 烟肉白菜粥的制作材料: 主料:稻米50克,腊肉(烟肉)100克,白菜200克 辅料:芹菜50克 调料:大葱5克,植物油20克,黄酒10克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克 教您烟肉白菜粥怎么做,如何做烟肉白菜粥才好吃 1.平锅上火烧热放油,下入烟肉烹入绍酒,煎至金红色,层次分明,熟透,出锅改刀。大米煮成稀粥备用。 2.白菜洗净,切段,焯水捞出沥干水分,芹菜择洗干净,切末。 3.锅内倒入稠粥,上火烧滚加入烟肉,白菜芹菜末,加入盐、味精及胡椒粉调味出锅,撒上葱花即可。 小帖士-健康提示: 春季防病养生粥 小帖士-食物相克: 稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
节节登高 | 冬菇蒸滑鸡 | 红烧猪蹄 | 烧烤美国嫩肋条 | 芋儿烧鸡 |
嫩炸牛排 | 菠菜炒肉片 | 南瓜豉汁蒸排骨 | 排叉凤尾虾 | 一品脆皮蟹 |
川式拌豇豆 | 太谷饼 | 肉末南瓜 | 木瓜蛋奶露 | 五香狗肉 |
XO龙虾 | 西欧土司 | 干辣海螺片 | 红烩菜花 | 山珍翅中煲 |
卤味醉虾 | 红烩羊肉 | 蟹肉荔枝鸭 | 三皮丝 | 香干拌花生米 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。