丁香鱼饺 |
菜系及功效:精品主食 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:清香味 工艺:煮 丁香鱼饺的制作材料: 主料:小麦面粉400克,银鱼干400克 辅料:大葱10克 调料:盐5克,料酒10克,味精1克 教您丁香鱼饺怎么做,如何做丁香鱼饺才好吃 1.丁香鱼干洗净,晾干;葱、姜洗净切末。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
松茸松球鱼 | 薄饼 | 豌豆拌菜花 | 蛋煎鳜鱼 | 煎猪肝 |
新藕肉汤 | 凉拌鸭肠 | 清炸肫肝 | 淮山炖水鸭 | 鲜奶泡夫 |
牛肉青豆粥 | 带扎鱼筒 | 嫩姜炒肉 | 西红柿炖明虾 | 浇汁鲜藕 |
鸡丝银鱼汤 | 生鱼四喜饭 | 巴国辣香蛇 | 狗不理包子 | 汤爆双脆 |
酱苏鱼 | 绿豆芽拌干丝 | 水煮鱼片 | 香椿炒鸡蛋 | 酸沙桂鱼 |
备案号:陕ICP备07500076号