菜名 | 冰粥 |
做法 | 菜系及功效:精品主食 清热解毒食谱 解酒食谱 高血压食谱 口味:甜味 工艺:煮 冰粥的制作材料: 主料:西谷米500克,西瓜500克 辅料:橘饼10克 调料:冰糖50克 教您冰粥怎么做,如何做冰粥才好吃 1. 西瓜去籽、切块; 2. 西米浸涨; 3. 橘饼切成细丝状; 4. 把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开; 5. 加入浸泡发涨后的西米煮熟; 6. 将粥放入冰箱内冷冻即可。 小帖士-健康提示: 具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。 小帖士-食物相克: 西瓜:西瓜忌与羊肉同食。 冰粥视频在线观看: |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
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