剁椒白菜_菜谱查询

菜名

剁椒白菜

做法

菜系及功效：家常菜谱便秘食谱利尿食谱胃调养食谱清热解毒食谱
口味：微辣
工艺：炒
剁椒白菜的制作材料：
主料：大白菜(青口)300克
调料：辣椒酱15克,盐2克,味精1克
教您剁椒白菜怎么做，如何做剁椒白菜才好吃
1. 将大白菜摘洗干净，用刀片成薄片；
2. 炒锅置中火上，放油30克，烧热后下葱末炒香；
3. 投入白菜片翻炒，加适量盐和45克水，待白菜片渐渐变软;
4. 下剁椒酱和少许味精，翻炒均匀即可出锅。免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

西谷米糖水	红扒鱼肚	山西小笼汤包	豆瓣酱	柠檬醉香鸡
三鲜豇豆	南薄脆	烩鳝鱼丝	八宝芋泥	霉干菜蒸河虾
桃仁炒羊肉	清拌扁豆	青椒土豆片	雪山翡翠	老妈带鱼
烤茄串	萝卜肉	麻皮烤乳猪	姜汁蟹	豆腐鲤鱼
炒八带鱼	蕃茄乳酪宽板面	油爆鸡丁	油泼黄瓜	肘子肉拌黄瓜