菜名 | 香椿鲜虾 |
做法 | 菜系及功效:家常菜谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 清热解毒食谱 口味:清香味 工艺:其他 香椿鲜虾的制作材料: 主料:对虾200克,香椿100克 调料:酱油3克,醋8克,香油1克,盐2克,味精1克 教您香椿鲜虾怎么做,如何做香椿鲜虾才好吃 1. 将香椿洗净,用加入少许盐的沸水烫一下,捞出过凉; 2. 香椿控去水分后切成碎节,取一半先放入盘内; 3. 将大虾洗净,在盐水中煮熟,捞起剥去皮,平片成两片; 4. 大虾抽去肠,再片成片,摆在盘内的香椿上; 5. 把酱油、醋、香油、味精、少许盐对成汁; 6. 把料汁浇在摆好的香椿上,最后把另一半香椿撒在虾片上即可。 小帖士-食物相克: 对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
綠豆饌 | 鸿运大鱼头 | 烤生蚝 | 奉化芋头 | 肉末烧饼 |
酸辣鱿鱼猪肉 | 奶白鲫鱼汤 | 荔浦扣肉 | 粉丝拌黄瓜 | 薯蓣粥 |
烩鲫鱼舌头 | 贵妃豆腐 | 西式煮蛋 | 肉松紫菜卷 | 焦盐兔片 |
牛肉汤豆丝 | 雪花点红 | 素三鲜白菜 | 腐竹拌牛肉 | 五香卤牛腱 |
清汤蛋白香菇 | 荷叶乳鸽片 | 金鱼戏水 | 红烧牛筋 | 瓜片腰花 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。