| 香蕉土豆泥 |
菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 消化不良食谱 清热去火食谱 肠炎食谱 口味:甜味 工艺:蒸 香蕉土豆泥的制作材料: 主料:香蕉200克,土豆(黄皮)50克,草莓40克 调料:蜂蜜20克 教您香蕉土豆泥怎么做,如何做香蕉土豆泥才好吃 1. 香蕉去皮,用汤匙捣碎; 2. 土豆洗净,去皮,移入锅中蒸至熟软; 3. 土豆取出压成泥状,放凉备用; 4. 将香蕉泥土豆泥合用,摆上草莓,淋上蜂蜜即可。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
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