菜名 | 菠萝酸子姜炒鸭片 |
做法 | 菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 口味:酸辣味 工艺:炒 菠萝酸子姜炒鸭片的制作材料: 主料:鸭肉450克 辅料:子姜200克,菠萝250克 调料:大蒜(白皮)2克,大葱50克,辣椒(红,尖,干)50克,白砂糖10克,醋15克,胡椒粉1克,香油2克,猪油(炼制)100克 教您菠萝酸子姜炒鸭片怎么做,如何做菠萝酸子姜炒鸭片才好吃 1. 把菠萝去皮起钉,去心后切成中片; 菠萝酸子姜炒鸭片的制作要诀:本品有油炸过程,需备猪油约750克。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
烤薄脆 | 猪肝菠菜粥 | 香卤仔鸡 | 盐水肫肝 | 熘鸽蛋 |
鲜淮山炒鸡片 | 烧冻豆腐 | 一品海参 | 菠萝莲子 | 糖水红薯圆子 |
雪花团子 | 锅塌白菜盒 | 豆沙麻团 | 橄菜肉松四季豆 | 香菜双丝 |
虫草葵花鲍 | 面筋百叶 | 荷叶排骨 | 金针菇烧豆腐 | 干锅毛豆猪尾 |
吻仔魚粥 | 潮州朥饼 | 糟炒厚鱼片 | 甜蜜金枣酱 | 白切猪肚 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。