菜名 | 蒸蟹 |
做法 | 菜系及功效:家常菜谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 结核病食谱 关节炎食谱 口味:姜汁味 工艺:蒸 蒸蟹的制作材料: 主料:螃蟹500克 调料:姜25克,醋50克 蒸蟹的特色: 肉白鲜嫩,黄膏腴美,边剥边吃,别有情趣。 教您蒸蟹怎么做,如何做蒸蟹才好吃 1. 如用海蟹,用水刷洗干净,如果是螃蟹,先放在清水盆中,待其吐出泥沙后,再用刷子擦刷几遍,直到洗净泥沙; 小帖士-食物相克: 螃蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
财鱼片 | 酱萝卜片 | 油淋牛百页 | 海鲜炒面 | 哈尔滨糖醋排骨 |
烧青椒 | 八仙过海闹罗汉 | 珊瑚烧鸡 | 白菜软炒虾 | 鲍汁灵菇扣鹅掌 |
糯米芝麻球 | 奶油青豆意面 | 鸡肉炖肉丸 | 乌鸡首乌煲 | 红焖栗子素鸡 |
一鱼三吃---韭黄鱼丝 | 凉拌山药丝 | 芝士拌茄子 | 蕨菜烧牛肉 | 香粳米粥 |
炸灌汤肉丸子 | 巴国团圆鸡 | 虾仁豆腐 | 火夹鸡片 | 香露鸡 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。