清炒干贝_菜谱查询

清炒干贝

菜系及功效：家常菜谱补气食谱减肥菜谱营养不良食谱糖尿病食谱
口味：咸鲜味
工艺：清炒
清炒干贝的制作材料：
主料：干贝300克
调料：小葱5克,盐3克,味精1克
教您清炒干贝怎么做，如何做清炒干贝才好吃
1. 干贝洗净；
2. 锅内放油烧热，下干贝翻炒均匀，放盐、味精再次炒匀；
3. 撒上葱花，出锅装盘即可。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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