ve网

请输入您要查询的菜谱:

菜名 炖合家团圆
做法
菜系及功效:家常菜谱
口味:甜味      
工艺:
炖合家团圆的制作材料:
主料:豆腐(北)300克,猪肋条肉(五花肉)300克,猪肉(肥)150克,猪肉(瘦)150克
调料:大葱10克,姜10克,料酒15克,酱油4克,白砂糖2克,盐3克,味精2克
教您炖合家团圆怎么做,如何做炖合家团圆才好吃

1. 将700克豆腐淋水后冻实,再入水锅煮至其冰融化,捞出切成骨牌块;
2. 分别将葱、姜切成末;
3. 去皮的无骨猪肋条肉洗净切碎,放入适量的肥猪肉和瘦猪肉切成碎丁放一碗中,加入葱末、姜末、料酒、酱油、味精、白糖和精盐,充分搅拌团成10个肉圆;
4. 锅置火上,放入酱油、白糖、豆腐块和适量的清水烧沸,下入肉圆,再烧沸后改用小火烧至熟透入味即成。

免费


菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。


相关热门:

鸡丝炒豇豆 油爆鲜淡菜 芦荟拌虾仁 生地焖丝瓜 四川藕丝糕
香辣鸡 拔丝枣泥羊尾 拌豆苗 鱼香油菜苔 甜辣炆兔肉
切面 火夹鸡片 温州豆沙汤团 葱拌章鱼 东来葱煎饼
虾米米酒汤 猪肝梅菜鲜鹌鹑 酸枣汤 兴国米粉鱼 拌三样
烧回龙蛋 土豆松饼脆奶 金钱海参 蒜味马齿菜 白菜木耳

[VE网]

实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号

这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点

免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。