极品鲍仔_菜谱查询

极品鲍仔

菜系及功效：家常菜谱
极品鲍仔的制作材料：
主料：鲜鲍仔400克,萝卜丝,香菜各适量。
调料：美极鲜,宴会酱油,香料水,鸡精,芥末油各适量。
教您极品鲍仔怎么做，如何做极品鲍仔才好吃

1.鲜鲍仔宰杀，洗净，沸水煮熟。

2.用调料对制泡汁。

3.将熟鲍仔用泡汁浸泡入味，撒上萝卜丝、香菜即可。

极品鲍仔的制作要诀：鲍仔用沸水煮至刚熟即可。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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青椒瘦肉土豆丝	咸菜炆白鳝	银丝卷	风干羊肉	铁板锅塌鲈鱼
奶香玉米酪	黄芪膏	凤梨派	软炸鸭肫	苦瓜丝拌熏干
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