肉圓便當_菜谱查询

肉圓便當

菜系及功效：港台菜
肉圓便當的制作材料：
主料：1)筍絲 1大匙瘦肉 1大匙香菇 1/2大匙(肉圓內餡) (2)白煮蛋 1/2個小黃瓜數片 (3)干貝 1個綜合豆 1大匙(煮熟) 香菜少許 (1)太白粉 1/4杯地瓜粉 1/3杯在來米粉 1/4杯油 1小匙水 1/2杯 (2)五香粉 1/3小匙胡椒粉 1/3小匙鹽 1/2小匙醬油 1/2小匙糖 1/2小匙太白粉 1小匙 (3)在來米粉 1/2大匙醬油 1小匙糖 1小匙味噌 1/2大匙蕃茄醬少許水 2大匙
教您肉圓便當怎么做，如何做肉圓便當才好吃
(1)將材料(1)加入調味料(2)拌炒，炒熟後備用。

(2)將調味料(1)拌勻，水可慢慢加入至濃稠狀即可。準備一個碗，先擦上少許油，倒一半漿料至碗中，將餡料鋪平，再淋上其餘的漿料，放入蒸粌龋源蠡鹫?5～20分鐘，取出後即可放入便當中。

(3)將調味料(3)拌勻，加熱至熟，放入方盒中，做為肉圓沾醬。

(4)在便當一邊，放上白煮蛋的切片及小黃瓜，另一邊放上干貝及綜合豆(可撒上少許胡椒鹽)，這個便當就完成了。免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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网油蚝豉	油炸麻圆	宁式蟮丝	五彩墨鱼丝	砂锅鱼唇
泡豇豆煸排骨	煮兔腿	炸野鸡球	花式酥	豌豆鸡肉沙拉
潮州海鲜粥	咖喱滷鸡翅	钳子米炒芹菜	蛋奶糊	三角奶酥松饼
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