东来葱煎饼_菜谱查询

东来葱煎饼

菜系及功效：韩国料理
东来葱煎饼的制作材料：
主料：面粉2杯﹐粳米面1杯﹐鸡蛋2个﹐鲥鱼汤2杯﹐红蛤蜊100g﹐细葱200g﹐盐﹐牡蛎100个﹐蛤蜊100g﹐食用油1杯

教您东来葱煎饼怎么做，如何做东来葱煎饼才好吃
(1)混好面粉和米面。

(2)把细葱切成15cm长﹐并将葱须部分用刀背拍一拍。

(3)在鲥鱼汤里沏鸡蛋﹐并以盐调味后混合面粉和粳米面冲开。

(4)把生牡蛎﹑蛤蜊﹑红蛤用盐水洗净﹐取出一半切碎后与面一起和﹐并以盐调味。

(5)在放油的平锅里摇一勺面放匀后﹐加剩余的葱和海产品﹐再摇一勺面放在上面。

(6)下面煎熟时﹐把火调弱翻过来﹐再煎熟﹐并在热的时候﹐蘸醋酱油吃。免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

国产沙拉	珊瑚鸡丁	芝麻鸭脯	铁板牛柳	山西烧鸭
庆尚道辣椒酱	凉拌香菜牛肉	果汁鸡块	辣豆雪里蕻	枸杞玉米羹
玉子蛤蜊	水晶肘花	北京炸酱面	黄焖参术羊肝	腐竹拌牛肉
素炒皇帝豆	抹茶慕斯	咸蛋黄三文鱼	绝世腊肉土豆饭	炸冬菇
炸大肉扁丸子	糊涂鸡	鸡腿排骨	糖醋莲白	豆腐螃蟹煲