| 菜名 | 土豆菜豆汤 |
| 做法 | 菜系及功效：京菜 便秘食谱 美容菜谱 减肥菜谱 口味：甜咸味 工艺：煮 土豆菜豆汤的制作材料： 主料：芸豆300克,土豆（黄皮）500克 辅料：胡萝卜50克,洋葱（白皮）30克,香叶3克 调料：盐3克,植物油20克 土豆菜豆汤的特色： 汤清甜适口，含较高的维生素。 教您土豆菜豆汤怎么做，如何做土豆菜豆汤才好吃 1.把泡好的菜豆煮软。 2.然后放入用油轻炒过的胡萝卜和葱头、土豆、胡椒、盐、香叶，并加水继续煮汤至熟即成。免费 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
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