| 菜名 | 豆芽米粉 |
| 做法 | 福建小吃豆芽米粉的做法详细介绍 所属地区：福建小吃 工艺：爆炒法 豆芽米粉的制作材料：米粉2500克，豆芽1250克，净蒜瓣150克，韭菜250克，酱油150克，醋、白糖、芝麻各100克，辣椒酱300克，酱色50克，熟猪油750克。 豆芽米粉的特色： 米粉松散柔韧，豆芽青脆，配上酱料味道更美，别具风味。 教您豆芽米粉怎么做，如何做豆芽米粉 1.将大蒜瓣捣成泥（其中留出5O克加适量的凉开水搅匀），芝麻研成末，一起与白糖、辣椒酱、醋混合搅拌均匀。 2.锅内加适量清水烧沸，将豆芽下锅焯一下捞起，再将米粉下锅煮熟，捞起盛入盆内，加入熟猪油500克、酱色、酱油、豆芽搅拌。 3.炒锅置中火上，下熟猪油250克烧热，放入米粉、韭菜翻炒至熟，淋上蒜泥水，装碗时加上适量料酱即成。 豆芽米粉的制作要领：米粉入锅煮至刚熟即可，但不要煮烂。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
相关热门：
| 笋丝肉粥 | 枸杞蛤蜊蒸蛋 | 牛肉柿子汤 | 啤酒炒活蟹 | 小黃瓜泡菜 |
| 早餐饼的制作方法 | 奶油卷蛋糕 | 紫菜包饭 | 香辣牛肉条 | 灯笼鸡 |
| 桂花甜酒酿 | 脆皮鲜奶 | 江苏山药糕 | 含苞待放 | 苹果煎蛋饼 |
| 多味西兰花 | 寿桃豆腐 | 爆煳 | 红焖海参 | 京都炝虾 |
| 酱野猪肉 | 家庭烧麦 | 滑溜里脊木犀 | 抹茶红豆蛋糕卷 | 牛肉汉堡 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站，站点外链，信息发布，实用查询，网址导航的平台，免费收录各类站点
免费快速发布信息，为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息，充分满足您免费查看/发布信息的需求。