奶油南瓜羹_菜谱查询

菜名

奶油南瓜羹

做法

菜系及功效：甜品/点心便秘食谱消化不良食谱健脾开胃食谱高血压食谱
口味：甜味
工艺：煮
奶油南瓜羹的制作材料：
主料：南瓜400克
辅料：炼乳（甜,罐头）300克
教您奶油南瓜羹怎么做，如何做奶油南瓜羹才好吃

1. 将南瓜去皮、籽、擦丝；
2. 汤锅上火，放入适量水及南瓜；
3. 大火烧开后改小火，盖上锅盖熬至南瓜成羹状关火；
4. 盛入玻璃汤盆中，加适量炼乳即可。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

沪式炒素虾仁	扒牛肉条	泡菜肉末	烩金银带子	卤鹌鹑
栗子焖鸭	苏造肘子	冬虫夏草炖鹧鸪	酸辣粉	潮式蒸水蛋
蛋黄西红柿	束法鸡	虾爆鳝面	草莓慕斯	湖北银丝卷
盐爆肚仁	京东肉饼	粉丝拌海带丝	双冬炒芥菜	白炒鲜竹蛏
五香心舌	荷花鸡丁	韭菜炒蛏子	油爆螺花	绿豆薏苡仁汤