奶油南瓜羹_菜谱查询

奶油南瓜羹

菜系及功效：甜品/点心便秘食谱消化不良食谱健脾开胃食谱高血压食谱
口味：甜味
工艺：煮
奶油南瓜羹的制作材料：
主料：南瓜400克
辅料：炼乳（甜,罐头）300克
教您奶油南瓜羹怎么做，如何做奶油南瓜羹才好吃

1. 将南瓜去皮、籽、擦丝；
2. 汤锅上火，放入适量水及南瓜；
3. 大火烧开后改小火，盖上锅盖熬至南瓜成羹状关火；
4. 盛入玻璃汤盆中，加适量炼乳即可。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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