芋泥糖酥_菜谱查询

芋泥糖酥

菜系及功效：甜品/点心消化不良食谱乌发食谱健脾开胃食谱防癌抗癌食谱
口味：甜味
工艺：烤
芋泥糖酥的制作材料：
主料：芋头450克,小麦面粉100克
调料：白砂糖30克,色拉油40克
教您芋泥糖酥怎么做，如何做芋泥糖酥才好吃
1. 将面粉加水适量合成面团，擀成馄饨皮；芋头去皮切成小块，放入耐热袋中，加20克水，松绑袋口，以强微波10分钟煮熟。
2. 戴上护手套，将煮熟的芋头揉成泥状，加入细糖及10克油，拌匀，以馄饨皮包成糖口形状。
3. 烤锅入油30克，以强微波8分钟预热后，放入芋泥条，先以强微波30稍，取出翻面，再以强微波1分钟，捞出沥干即可排盘。
小帖士-食物相克：
芋头：芋头忌于香蕉同食。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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炒疙瘩	参杞羊头	色拉豆腐	山药羊肉汤	蔬果寿司
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