紫菜色拉卷_菜谱查询

菜名

紫菜色拉卷

做法

菜系及功效：甜品/点心
口味：清香味
工艺：烤
紫菜色拉卷的制作材料：
主料：金华火腿100克,土豆（黄皮）100克,四季豆50克,紫菜(干)50克,吐司100克
调料：色拉酱50克
教您紫菜色拉卷怎么做，如何做紫菜色拉卷才好吃
1.金华火腿切成吐土司同长之长条，土司去周围黄皮。马铃薯去皮后切成与吐司同长的1厘米的宽粗条，四季豆与马铃薯分别放入袋中，袋口不要扎得太紧，以高火煮7分钟，取出待凉备用。
2.紫菜放于盘中以高火烤1分30秒，取出对切成比吐司略长3厘米，备用。
3.取一块紫菜，放上吐司，将金华火腿、马铃薯、四季豆并排放上，挤上色拉酱后卷起，接口处以色拉酱粘紧，食用时对角切半即可。免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

海参炖杞蛋	蛋蓉牛肉羹	参果瘦肉汤	韩式炒年糕	面丝煸芹菜
珍珠燕菜	金丝蜜枣羹	菜干蜜枣煲猪肺	炒全蟹	炸海藕丸
鲜莼鲈鱼羹	酒醉排骨	煎烹连壳蟹	豆沙芋泥	牛肉豆腐汤
碧波田鸡	糖粉软糯粑	芦笋蛤蜊饭	抹茶凉面	西兰大龙虾
奶汤鳗片	香菇啤酒鸡翅	干炸鸭心	炒小白菜	猪油松糕