菜名 | 抹茶红豆蛋糕卷 |
做法 | 菜系及功效:甜品/点心 口味:甜味 工艺:烤 抹茶红豆蛋糕卷的制作材料: 主料:鸡蛋清210克,小麦面粉90克 辅料:塔塔粉2克,红豆沙150克 调料:白砂糖120克,盐1克 教您抹茶红豆蛋糕卷怎么做,如何做抹茶红豆蛋糕卷才好吃 1. 蛋白与塔塔粉以中速拌打至起细泡时; 抹茶红豆蛋糕卷的制作要诀:奶油酱 原料:无盐奶油150克、白油150克、糖粉200克、盐1克 1. 先将糖粉过筛备用; 2. 糖粉中加入无盐奶油、白油、糖粉、盐一起搅拌至呈现白色发泡状即可。 抹茶粉:抹茶茶味淡雅、粉末细腻且易溶解。一般以水冲饮,冷热皆可,绿茶粉只是普通茶叶制成的。 小帖士-食物相克: 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
兰花熊掌 | 烂糊鳝丝 | 猪骨汤 | 卤猪蹄 | 糖醋皮蛋 |
烧桂花肠 | 菠萝炒鸡片 | 熘胸口 | 涼麵便當 | 茄汁鸡腿 |
黄鸡馄饨 | 酱油蒜头 | 火腿炒茄条 | 韩式牛尾汤 | 干贝肉豆花 |
长寿菜 | 清蒸牛蹄筋 | 菠菜鸭血豆腐汤 | 双色樱桃果酱 | 杏仁竹笙煮青蔬 |
西芹百合 | 白汁牛肉 | 荷香东坡鱼 | 紫云豆花汤 | 生煸豌豆角 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。