菜名 | 油炸蛋糕 |
做法 | 菜系及功效:甜品/点心 口味:甜味 工艺:蜜汁 油炸蛋糕的制作材料: 主料:鸡蛋400克,小麦面粉300克 调料:白砂糖300克,花生油100克,酵母2克,花生仁(炒)20克,芝麻20克 油炸蛋糕的特色: 焦香可口。 教您油炸蛋糕怎么做,如何做油炸蛋糕才好吃 1.提前将芝麻炒香备用;熟花生仁搌成碎末;将鸡蛋打入碗内,搅散调匀,放入酵母粉、白糖、面粉和好,揉匀成搓成长条,再揪成每个重50克的剂子,按扁成蛋糕状。 2.将备好的面料放入油锅中炸,呈金黄色时捞出。 3.将糖放入锅中炒,待出小泡时,用少许水冲成蜜汁状,将炸好的蛋糕放入蜜汁中浸蘸一下,再放熟花生末、芝麻末中滚一下,取出放在大盘上即可食用。 油炸蛋糕的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备花生油500克。 小帖士-食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 免费 |
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
相关热门:
肉松 | 回锅胡萝卜 | 花生拌海参 | 酸豆角炒肉沫 | 苕块回锅肉 |
醋椒肉片汤 | 抹茶红豆蛋糕卷 | 滑熘海带 | 徽州饼 | 什锦茄子 |
京酱芥兰菜 | 白鸡 | 当归咖喱烩饭 | 红烧日本豆腐 | 芫爆鱿鱼丝 |
奶香菜花 | 油炸豆沙包 | 麒麟鲍鱼 | 珊蝴冬茸羹 | 素炒鳝丝 |
猪耳腐竹炖土豆 | 巴国寨子鸡 | 南春卷 | 雪蛤膏炖鸡 | 沙茶涮牛肉 |
实用查询工具_信息发布_网站收录_网址导航 © VE网 备案号:陕ICP备07500076号
这是一个收录好站,站点外链,信息发布,实用查询,网址导航的平台,免费收录各类站点
免费快速发布信息,为你提供房产、招聘、商务、团购、服务、二手、数码、车辆、周边游等海量分类信息,充分满足您免费查看/发布信息的需求。