橙皮银芽_菜谱查询

橙皮银芽

菜系及功效：私家菜利尿食谱美容菜谱减肥菜谱清热解毒食谱
口味：酸甜味
工艺：拌
橙皮银芽的制作材料：
主料：绿豆芽300克
辅料：橙子100克,芹菜50克
调料：盐3克,白砂糖10克
教您橙皮银芽怎么做，如何做橙皮银芽才好吃

1. 将绿豆择洗干净；
2. 芹菜择洗干净，切成丝，与绿豆芽同下入开水锅内焯熟；
3. 橙子剥皮，挤出橙汁备用，外皮洗净切成细丝；
4. 将豆芽、芹菜丝、橙皮丝放入精盐、白糖、橙汁拌匀即可。

小帖士-食物相克：
橙子：橙子忌与槟榔同食。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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