黑胡椒牛柳_菜谱查询

黑胡椒牛柳

菜系及功效：粤菜
黑胡椒牛柳的制作材料：
主料：牛里脊
辅料：蒜末
调料：牛肉调料：酒,酱油多许,糖,淀粉少许。调料：黑胡椒,麻油,酱油。蒜末,洋葱,蘑菇片。

黑胡椒牛柳的特色：
此菜色泽较深，肉质滑嫩，香郁可口。
教您黑胡椒牛柳怎么做，如何做黑胡椒牛柳才好吃
(1) 牛肉切粗条，加牛肉腌料腌20分钟。
　　　
(2) 用些许油爆香蒜末，加入牛肉翻炒，捞出。
　
(3) 留底油炒洋葱丝和蘑菇，倒入牛肉及调味料，快速翻炒即可
黑胡椒牛柳视频在线观看：

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

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