冰镇苦瓜_菜谱查询

冰镇苦瓜

菜系及功效：私家菜延缓衰老食谱清热解毒食谱明目食谱防暑食谱
口味：清苦味
工艺：拌
冰镇苦瓜的制作材料：
主料：苦瓜300克
调料：蜂蜜5克,碳酸饮料20克

冰镇苦瓜的特色：
风味独特，苦瓜爽脆。
教您冰镇苦瓜怎么做，如何做冰镇苦瓜才好吃

1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；
2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；
3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。

小帖士-健康提示：
苦瓜有解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老的作用。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

冬瓜球	豆苗冬菇	山城小汤圆	五彩鱼糕	小锅卤饵块
泡糖蒜	大排煮蘑菇	马兰头拌冬笋	酒酿白萝蔔泡菜	蟹壳黄
豆角炒鱼松	浇汁鱼	油辣菜花	薯仔煎鸭脯	蟹粉白菜
冬菇韭菜	核桃丸子	羊肉抓饭	莲藕红豆牛腱汤	椒盐黄花鱼
回锅肉白菜	冰镇蒜味银耳	沙锅鱼头豆腐汤	松炸番茄	黄油圆蛋糕